MESIN TELUR ASIN ASAP
Telur asin asap adalah makanan khas indonesia.Telur asin asap berbahan dasar telur bebekTelur asin asap memiliki rasa yang khas.Cara membuat telur asin asap cukup mudah.Berikut resep cara membuat telur asin asap enak.
Cara membuat telur asin asap enak :
- Pilihlah telur bebek yang tidak retak dan bagus.
- Bersihkan telur dengan air hangat.
- Setelah kering, amplas telur bebek tersebut hingga merata.
- Campurkan abu gosok/batu merah dan garam dengan perbandingan sama (1:1).
Baca Juga : Cara Menggiling Batu Bata Dengan Mudah
- beri sedikit air dan aduk sampai adonan tersebut menjad seperti pasta.
- Setelah adonan selesai dibuat, bungkus telur bebek satu per satu dengan ketebalan 1-2 mm.
- Jika telur sudah dibungkus dengan adonan maka saat menyimpan telur kedalam ember selama 15-20.
- Setelah 15-20 hari, ambil semua telur dan bersihkan dengan air.
- Siapkan OVEN untuk pengasapan.
- Atau panggang telur yang sudah dibersihkan tadi dan bolak balik sampai matang.
- Kalau sudah matang, bersihkan dengan Lap supaya kulit telur bersih.
- Tempelkan lebel, atau distempel.
( Sumber : http://resepolahanindonesia.blogspot.com/2014/06/resep-cara-membuat-telur-asin-asap-enak.html)
Berikut Spesifikasi Mesinnya
Spesifikasi - Tipe : KM-SH 80L
Dimensi : 600 x 465 x 1050 mm
Material Dinding Luar : Stainless Steel
Material Dinding Dalam : Stainless Steel
Material Rak : Stainless Steel
Jumlah Rak : 4 rak
Ukuran rak : 40x50 cm
Kapasitas : 80 Liter (20-30 kg/proses)
Kelengkapan : Thermometer Payung
Material Rangka : Sthal Stainless Steel
Material Tungku : Besi
Pemanas : Kompor LPG
Dimensi : 700 x 500 x 1250 mm
Material Dinding Luar : Stainless Steel
Material Dinding Dalam : Stainless Steel
Material Rak : Stainless Steel
Jumlah Rak : 6 rak
Ukuran rak : 40x50 cm
Kapasitas : 100 Liter (40-50 kg/proses)
Kelengkapan : Thermometer Payung
Material Rangka : Sthal Stainless Steel
Material Tungku : Besi
Pemanas : Kompor LPG
Dimensi : 700 x 500 x 1650 mm
Material Dinding Luar : Stainless Steel
Material Dinding Dalam : Stainless Steel
Material Rak : Stainless Steel
Jumlah Rak : 10 rak
Ukuran rak : 40x50 cm
Kapasitas : 250 Liter (60-75 kg/proses)
Kelengkapan : Thermometer Payung
Material Rangka : Sthal Stainless Steel
Material Tungku : Besi
Pemanas : Kompor LPG
Info Lebih Lanjut Silahkan Hubungi
082138161990 (Simpati)
087739688150 ( XL)
"MESIN PENGASAP TELUR ASIN"
Posting Komentar